Die Rebsorten

Auf unseren ton- und kalkhaltigen Böden werden ausschließlich A.O.C. geeignete Rebsorten angebaut. Dazu gehören für Rot- und Roséweine: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon und Cinsault, und für die Weißweine: Sauvignon blanc, Rolle und Grenache blanc.

Das ideale Klima bringt die aromatische Frische in die Weiß- und Roséweine und erlaubt es den Trauben langsam zu reifen.

Der durchschnittliche Ernteertrag liegt in Pigoudet bei rund 2.000 Hektolitern pro Jahr. Etwa 60 Prozent werden für Rosé-, 30 Prozent für Rot- und 10 Prozent für unsere Weißweine benötigt.

Alle Weine von Château Pigoudet sind A.O.C. - Weine und wurden in den vergangenen Jahren mit zahlreichen Auszeichnungen prämiert.